你的位置:學習網 - 視頻教程 >> 生活 >> 烹飪美食 >> 煲湯 >> 詳細內容

《砂鍋羊肉煲的做法和砂鍋羊肉煲怎么做》




收藏本資料

本資料所屬分類:

生活 烹飪美食 煲湯

更新時間:2018年5月21日

如不能下載,請查看怎樣下載


雖說早已是立春了,可天氣還是依舊寒冷,冬裝還遲遲未能褪去,多姿多彩的春天還是姍姍來遲。在這陰雨綿綿的初春,宅在家里,燉上一鍋熱騰騰的羊肉煲,祛除春寒,未嘗不可。羊肉肉質與牛肉相似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。 能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
 

砂鍋羊肉煲

砂鍋羊肉煲

材料
:羊腿,胡蘿卜。

調料:蔥姜,重慶火鍋底料,冰糖,料酒,鹽。

制作

1、羊肉切大塊,胡蘿卜。

2、蔥姜、重慶火鍋底料。

3、羊肉洗凈,用加了生姜、蔥結和料酒的水焯過。

4、坐鍋少許油加熱,放姜片,火鍋底料炒開。

5、加入羊肉翻炒。

6、加料酒,冰糖,添入沒過羊肉的水量。
 

砂鍋羊肉煲

7、蓋上蓋,大火燒開后轉小火燜煮一小時。

8、這時可以將胡蘿卜去皮,切成滾刀塊。

9、加入燉煮的羊肉里,加入適量鹽,翻勻。

10、轉入砂煲中。

11、小火燜煮30分鐘,最后撒蔥段開動。 
 

砂鍋羊肉煲
 
砂鍋羊肉煲
TAG: 羊肉湯
上一篇 下一篇
發表評論

網友評論僅供網友表達個人看法,并不表明本網同意其觀點或證實其描述。

查看全部回復【已有0位網友發表了看法】

熱門標簽

地下城勇士手游下载 江西铜业股票分析 今日股票大盘市行情 快乐十分湖南走势图表 合法的配资公司 中国体育彩票双色球怎么玩 十二生肖牛 现在炒股行情怎么样 浙江11选5分布走势图 牛 股票融资门槛ˉ杨方配资 福彩3d试机号新口诀